塑料袋的回收價(jià)值很低。在運(yùn)用塑料袋的過(guò)程中，它們不只分布在城市街道，旅游區(qū)，水體中，而且對(duì)公路和鐵路兩側(cè)形成視覺(jué)污染，而且還存在潛在的危害。塑料構(gòu)造穩(wěn)定，不易被自然微生物降解，在自然環(huán)境中長(zhǎng)時(shí)間不別離。

　　這意味著假如廢塑料廢物不再循環(huán)，它將長(zhǎng)期成為環(huán)境中的污染物并不時(shí)積聚，這將對(duì)環(huán)境形成極大的危害。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球每年運(yùn)用2.6億噸塑料，其中1.7億噸是一次性的。貯存水果蔬菜和水果貯存在塑料袋中，這是一種在冬季堅(jiān)持新穎的科學(xué)辦法。其原理是降低氧氣濃度，增加二氧化碳濃度，使果蔬處于休眠狀態(tài)，延長(zhǎng)儲(chǔ)存期。但是，存儲(chǔ)時(shí)間不應(yīng)太長(zhǎng)。

　　由于蔬菜和水果是有機(jī)食品，它們含有高含水量（60~95%），水溶性營(yíng)養(yǎng)素和酶。在整個(gè)貯存期間持續(xù)激烈的呼吸活動(dòng)。普通來(lái)說(shuō)，每10℃，呼吸強(qiáng)度增加1倍。在有氧條件下，水果和蔬菜中的糖或其他有機(jī)物質(zhì)被氧化和合成，產(chǎn)生二氧化碳和水，并釋放出大量的成熟度。在沒(méi)有氧氣的狀況下，糖不會(huì)氧化，而是會(huì)合成產(chǎn)生酒精，二氧化碳和少量的熱量。

　　但是，二氧化碳的濃度不能無(wú)限制地增加，僅增加10%,并且氧濃度不能減少超越5%.否則，為了在缺氧期間取得足夠的生命活動(dòng)能量，必需合成更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)，由于缺氧呼吸產(chǎn)生的酒精留在水果中，會(huì)招致水果腐朽蛻變，因而水果和蔬菜不應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間寄存在塑料袋中。